咖啡渣的妙用與做法：
上上星期去參加漂鳥營, 回家後感觸良深, 總覺得應該做點什麼? 想想辛苦的農民 , 想想聰明的農民 , 想想我的未來 , 想想是否能以後也能做的自給自足的生活 ? 唉 扯太遠了, 接觸咖啡已經有好一段時間了, 但是喝玩後 , 咖啡渣都亂丟 , 因此查了一些資料分享給大家
泡完咖啡後，剩下的咖啡渣，您都會怎麼處理呢？除了可以放在煙灰缸裡，方便熄煙並除臭外，其實咖啡渣放在櫃子裡或是水槽中，還有去除怪味及油膩的功效，另外，咖啡渣還可以作為植物的養料喔。
一、去除怪味
* 廁所的異味：煮完咖啡的粉末，可是除臭的的好幫手，只要將咖啡渣裝在小盤中，放至廁所裡，就可以壓制廁所的異味。
* 冰箱的異味：用一個小袋子裝些咖啡渣，放於冰箱裡面，也可以去除冰箱內的怪味。
* 鞋櫃的異味：同樣的原理也適用在鞋櫃，首先您可以用吹風機對著櫃內吹風，為鞋櫃換新鮮空氣，然後將咖啡渣裝在小布袋裡，塞進鞋櫃內，不但可以除濕，放入鞋子內，還可以充當芳香劑，消除異味。
* 水管的異味：將咖啡渣倒進洗碗池中，用水沖洗洗碗槽，就可以去除排水管道裡的臭氣和油膩。
* 煙灰的異味：咖啡渣放在煙灰缸中，可以去除煙臭味，也容易熄滅煙蒂。
* 鍋中的異味：鍋子用久了，多少都有油味，把溼的咖啡渣（或茶葉渣）放在鍋中炒乾，就可以去掉鍋中異味。一定要曬乾喔!不然會長霉菌
* 垃圾的異味：我們可以把咖啡渣、茶渣先在陽台曬乾之後，等到我們要處理垃圾的時候，就把乾燥的咖啡渣、茶渣和垃圾混合，就可以消除垃圾的異味。
二、植物的養料
* 咖啡渣對植物而言也是很好的養料：您可以將咖啡渣倒在盆栽的栽培土上方，輕鬆達到施肥效果。
但是需要先處理過後才能使用，因為不同的植物需要的肥料酸鹼性不同，若用錯了，就有趣囉！
* 防蟲：如果將咖啡渣舖在泥土上，便可防蟲。驅除一些軟體動物。例如蝸牛、蛞蝓、蠕蟲等等，記得是驅除不是驅逐喔。只要發現面有那三類東西，再土上面鋪上薄薄一層就能有效抑制了；當然這個做法也會連帶幹掉蚯蚓。但要注意，不要舖在根部。
三、清潔好幫手
* 作為地板打蠟劑：將咖啡渣曬乾後，裝到絲襪裡面，用來打磨地板，就可以達到打蠟的效果喔！
* 保養銅器：剛煮完的咖啡渣都會殘留許多咖啡油，如家中有銅製品（外表不經任何處理，如上漆、電鍍….），可用布包著咖啡渣，利用滲出的咖啡油來擦拭保養銅器。
* 針插：因為咖啡渣裡有適當的油分，您還可以用舊絲襪包起咖啡渣，外面縫上一層花布或罩上漂亮的門把罩，就可以充當針插，這樣的咖啡針插還可以防止縫衣針生鏽喔，而且縫起衣服來更順手。
四、身體清潔
* 洗手：煮完咖啡後咖啡渣可以幹嘛呢？用來洗手想不到吧，咖啡渣混合洗手乳洗手的原理，其實是藉由這個咖啡渣裡頭含有活性碳可以吸附很多微小的污垢，再利用洗手乳的清潔，去污效果自然比一般更好。
* 按摩皮膚：用咖啡渣按摩皮膚具有「緊膚」和光滑皮膚的效用，特別是容易囤積脂肪的大腿、腹部、臂膀、臀圍，都可以用咖啡渣按摩消脂，一邊洗澡淋浴一邊按摩去脂，也可以達到緊膚減肥的效用。
注意事項
咖啡渣非常鹼
有做過冷製法手工皂的朋友就知道添加咖啡渣的香皂有時控制不好會很難退鹼。
一些喜歡稍鹼的植物如一般香草作物添加一點無妨，如果是喜歡微酸的植物如一些天南星科植物就等著看好戲了。
咖啡渣堆肥製作方法
◎乾性堆肥：將咖啡渣置於陽台曬乾，但需每日翻攪，約10日後即可放入盆栽內
◎濕性堆肥：咖啡渣置陽台，不翻攪任其發酵，數日後即可發現佈滿黴菌，一個月以後再與砂土攪拌後放盆栽內即可
※以上堆肥做法即是將咖啡渣內之蛋白破壞，才不至於將植物的根莖燒死。咖啡渣含氮量頗高~~很適合一些嗜肥的花卉，但對於常綠植物或是杜鵑花，茶花，玫瑰來說，卻有相當的好處。在堆肥和空氣、碳與水相互發生作用的時候，咖啡渣所釋放出來的氮是重要的成分。但是種菜可能不適合，氮太多可能會造成植物上累積太多硝酸鹽，亦可能對人體產生損害
◎注意事項：
★可加入修剪後的剩葉或餘草，以增進分解與協助平衡土壤的酸鹼度
★咖啡渣之使用量不應佔超過總天然肥料堆的25%
此時如果再加上豆渣、雞糞或是米糠，這種厭氧性堆肥法的效果會更好。
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參考資料
http://www.producegreen.org.hk/hkone/content/page3a.htm
http://flowers.hunternet.com.tw/showthread.php?s=9fc350944856b17738b5da8a9dfcdb0a&t=87819&page=2
http://flowers.hunternet.com.tw/showthread.php?t=36309
http://sandypeng.pixnet.net/blog/post/18164623
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